Bien se nourrir pour bien vieillir !

Suite à un appel à projet « Prévention Dénutrition », des ateliers diététiques et culinaires sont organisés 2 fois par mois à l’Ehpad de la Roselière à Marsillargues (34).

Financés par l’Agence Régionale de Santé Occitanie, ces ateliers sont désormais un RDV bimensuel attendu par les résidents de l’établissement.

En effet, 2 fois par mois, une diététicienne de l’association Graines de Santé intervient auprès des résidents pour discuter, échanger, cuisiner, partager, informer.

C’est à travers ces ateliers que les messages de prévention sont diffusés et expliqués.

L’alimentation est l’un des plaisirs qui doivent être préservés avec l’âge. Une bonne alimentation prévient les effets du vieillissement et améliore le quotidien. Elle prévient de nombreuses pathologies liées directement à l’âge ou non.

Ces ateliers sont tout d’abord un lieu convivial d’échanges et de partage mais aussi une opportunité de faire passer des messages de prévention qui sont adaptés à l'âge des participants comme par exemple, l’importance des protéines, des produits laitiers, ou encore maintenir l’idée qu’il ne faut pas manger moins et encore moins sauter de repas. Nous débattons, discutons, abordons certaines idées reçues. Et il n’est pas rare que certains résidents rappellent ces notions au cours de la journée et parfois modifient certains comportements.

Tout en cuisinant, la diététicienne revient sur des points-clés, des petites choses qui peuvent facilement être mises en place. « J’ai appris lors de ces ateliers que malgré mon diabète, je pouvais manger des choses dont je croyais qu’elles m’étaient interdites, ça me rassure. », « C’est important de savoir ce qui peut nous faire du bien. » « Valérie (la diététicienne) s’adapte à nos régimes et nos à besoins. « Nous apprenons beaucoup de choses tout en passant un moment bien agréable et on se régale ! ». Disent les résidents.